Receta torta de conitos de dulce de leche

Hola taringueros, hoy les traigo una receta para los golosos fanáticos de los conitos de dulce de leche, el dulce de leche y el chocolate, la receta de la torta de conitos.

Para agasajar en alguna fecha especial a cualquier goloso

Receta torta de conitos de dulce de leche

Ingredientes

2 huevos

100g azúcar

200g harina 000

1 cucharita de polvo de hornear

100g cacao amargo en polvo

100g manteca La cobertura

750 Dulce de leche pastelero

300 chocolates cobertura amargo

Preparación

Batir los huevos junto con el azúcar,

Fundir la manteca junto con el cacao amargo a bajo maría o en microondas

Sin dejar de batir integramos a los huevos batidos la haria, el bicarbonato y la mescla del cacao y manteca.

Batir hasta integrar.

Volcar la preparación en un molde de 24 cm de diámetro. Y llevar a horno moderado por 30 / 35 minutos .retirar y dejar enfriar.

Cargar el dulce de leche en una manca con un pico nº16, si no tenemos picos podemos usar una manga de las descartables y hacerles un corte en la punta de unos 3 cm.Y realizar copos sobre toda la torta dejando aproximadamente 1 cm entre copo y copo.

Derretir el chocolate cobertura en microondas o baño maría.

Levantar la torta en forma inclinada y con un cucharon volcar el chocolate sobre los copos y la torta.

(Intenta volcar el chocolate sobre un bol o papel film / manteca para poder recuperar ese chocolate que se recaiga de la torta)


mas recetas en : Receta torta de conitos de dulce de leche

Miércoles 26 jun 2013
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