Parece que el calor ha llegado para quedarse. Por eso, te damos dos refrescantes recetas de helado: vainilla o chocolate ¡elige la que más te guste!
Helado Casero de Vainilla
Ingredientes:
- 2 tazas (500 ml) de crema para batir (nata para montar)
- 1 taza (250 ml) de leche entera
- 3/4 taza (150 g) de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones:
- En un bol grande, mezcla la crema para batir, la leche y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Añade el extracto de vainilla y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador.
- Cubre el recipiente con papel film o una tapa hermética y colócalo en el congelador durante al menos 6 horas o toda la noche, hasta que esté completamente congelado.
- Una vez congelado, saca el helado del congelador y déjalo reposar durante unos minutos a temperatura ambiente para que sea más fácil de servir.
- Sirve el helado de vainilla en copas o conos y disfruta de su delicioso sabor cremoso.
Helado Casero de Chocolate
Ingredientes:
- 2 tazas (500 ml) de crema para batir (nata para montar)
- 1 taza (250 ml) de leche entera
- 3/4 taza (150 g) de azúcar
- 1/2 taza (50 g) de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones:
- En un bol grande, mezcla la crema para batir, la leche, el azúcar y el cacao en polvo hasta que estén bien combinados y el azúcar se haya disuelto por completo.
- Añade el extracto de vainilla y mezcla nuevamente.
- Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador.
- Cubre el recipiente con papel film o una tapa hermética y colócalo en el congelador durante al menos 6 horas o toda la noche, hasta que esté completamente congelado.
- Una vez congelado, saca el helado de chocolate del congelador y déjalo reposar durante unos minutos a temperatura ambiente para que sea más fácil de servir.
- Sirve el helado de chocolate en copas o conos y disfruta de su rico sabor chocolatoso y cremoso.
¡Espero que disfrutes de estas deliciosas recetas de helado casero!
